Erfrischend, spritzig und frisch – ein Chenin Blanc vom Feinsten. In der Nase lässt sich Guava und Ananas und ein Hauch von Zitrusfrucht erschnuppern. Hmmm … und dabei jetzt die Augen schließen und träumen. Träumen zum Beispiel von einer kleinen Weinfarm in der … Weiterlesen
Die Beschreibung „Scharfer Stoff!“ bringt dieses sensorische Feuerwerk auf den Punkt. Ein Swartländer, der es in sich hat. FRAM ist ein Hammerwein. Er hat Ecken und Kanten. Er verändert sich ständig.
Diese „Braai-Benimmregeln“ mit Augenzwinkern, wurden von Elena Beis, Südafrika-Kennerin und Autorin, beobachtet und aufgeschrieben. Aus unserer eigenen langjährigen Erfahrung, entsprechen diese auch den Fakten. Und es gibt niemanden, der sich darüber aufregt, und es gibt (bislang) auch noch keine Talkshows, in … Weiterlesen
Südafrikas Weinbau wurde vor 350 Jahren begonnen. Zeitzeugen sind die historische kapholländische Architektur der Weingüter, die uralten Eichenbäume und zahlreiche Weinfamilien, die seit vielen Generationen dem Weinbau verbunden sind. Südafrikas Weinlandschaften sind faszinierend. Die Faltengebirge, die Weinberge und der strahlend … Weiterlesen
Rebsortentypische Gewürzmischungen – das hat was. Als Geschenk für Weinliebhaber, oder fürs eigene Gewürzregal. Das Weingewürz Sauvignon Blanc ist dank seiner fein abgestimmten Kombination aus Zitrone und Pfeffer eine echte Bereicherung für leichte Gerichte wie zum Beispiel Geflügel oder Fisch. Diese Mischung … Weiterlesen