Erfrischend, spritzig und frisch – ein Chenin Blanc vom Feinsten. In der Nase lässt sich Guava und Ananas und ein Hauch von Zitrusfrucht erschnuppern. Hmmm … und dabei jetzt die Augen schließen und träumen. Träumen zum Beispiel von einer kleinen Weinfarm in der … Weiterlesen
Diese „Braai-Benimmregeln“ mit Augenzwinkern, wurden von Elena Beis, Südafrika-Kennerin und Autorin, beobachtet und aufgeschrieben. Aus unserer eigenen langjährigen Erfahrung, entsprechen diese auch den Fakten. Und es gibt niemanden, der sich darüber aufregt, und es gibt (bislang) auch noch keine Talkshows, in … Weiterlesen
Südafrikas Weinbau wurde vor 350 Jahren begonnen. Zeitzeugen sind die historische kapholländische Architektur der Weingüter, die uralten Eichenbäume und zahlreiche Weinfamilien, die seit vielen Generationen dem Weinbau verbunden sind. Südafrikas Weinlandschaften sind faszinierend. Die Faltengebirge, die Weinberge und der strahlend … Weiterlesen
Grillen ist in Südafrika wesentlich mehr als Zubereitung von Essen. Es ist Lebensgefühl und Lebensstil. Bei so viel Platz und Sonnentagen lässt sich ja auch problemlos jederzeit ein Feuer entfachen. Braai ist aber vor allem Geselligkeit und Miteinander und Braai … Weiterlesen
Erstens weil sie gut schmecken! Und Zweitens: Weil es tolle Qualitäten gibt, die Ihnen ein schönes Genusserlebnis bieten. Wenn Sie – Drittens – aus Nachhaltigkeitsaspekten , z. B. wegen der langen Transporte Bedenken haben, dann bevorzugen Sie südafrikanische Weine mit … Weiterlesen