Lebensgefühl

Grillen ist nicht nur hierzulande beliebt, sondern auch bei den Südafrikanern. Nirgendwo auf der Welt wird mehr und leidenschaftlicher gegrillt als in Südafrika. „Braai“ nennt man das Grillen sowie den Grill. Dabei wird nicht auf Holzkohle, sondern über dem offenen … Weiterlesen

Cape Wine Braaimaster

Grillen ist in Südafrika wesentlich mehr als lediglich die Zubereitung von Essen. Es ist Lebensgefühl und Lebensstil. Bei so viel Platz und Sonnentagen lässt sich ja auch problemlos jederzeit ein Feuer entfachen. Auch im Western Cape, den Weinregionen Südafrikas, wird … Weiterlesen

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