Grüne Kost

Ein Braai besteht für einen Südafrikaner ja bekanntlich aus drei Gängen: Fleisch, Fleisch und Fleisch. Doch auch in der Kapregion, in der ja (bis auf weißen Spargel) nahezu alles wächst, wird der Trend „From the garden to the table“ immer stärker. … Weiterlesen

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